About - Restaurant Noon

Wat is NOON?

We zijn een echte schuilplaats (hide-out) direct aan de Maas met een uniek uitzicht op de stad en de oude Sint Servaas brug, waar iedereen samenkomt voor een ongedwongen sfeer.

NOON is de enige plek in Maastricht waar je bijna aan het water, zonder muurtjes of stadswallen, kunt zitten lunchen, dineren of borrelen.

Op ons grote zomerterras (van april t/m september) schijnt de zon van 12:00–21:00 uur. Heerlijk in de zon of in een schaduwplek, het kan allebei.

In het winterseizoen voelt ons restaurant als een thuishaven. Lekker ongedwongen, veel ramen en lichtinval, met een bijzonder uitzicht over de stad.
En met talentvolle koks die op zoek zijn naar culinaire uitdagingen.
Alles kakelvers en huisgemaakt.

En leuk om te weten; ze fluisteren zelfs dat we in de avond de mooiste ‘sunset-hotspot’ van de stad hebben. Maar dat mag uzelf helemaal komen beoordelen.

Klik hier voor onze openingstijden, parkeer- en reserveer informatie.

ONZE KEUKEN | ALLES VERS

De gehele week kun je bij ons lunchen, dineren of borrelen. We zijn iedere dag open van 12:00 tot 22:00 uur.
Borrelen kan de gehele dag en alleen buiten op ons verwarmde terras. Op het terras kunt u ook lunchen, tot 16:00 uur.
De lunch is van 12:00 – 16:00 uur. We hebben ivm de (hernieuwde) Covid-19 maatregelen tijdelijk een beperkte lunchkaart.
Het diner is van 17:00-22:00 uur. In 2 tijdsloten. Dan staat ons team voor u klaar om u een heerlijke avond te bezorgen. Ivm de (hernieuwde) Covid-19 maatregelen serveren we tijdens dit diner alleen een verrassingsmenu van de chef; NOON’s Chefs’ menu voor €45,00 p.p.‘
Het menu bestaat uit een vijftal ‘Shared Bites’ per 2 personen, een hoofdgerecht waarbij u aan tafel kunt kiezen uit vlees/vis/vega en een keuze nagerecht (zoet of kaas). Dit kunt u eventueel aanvullen met oesters vooraf. A la carte eten is tijdelijk even niet mogelijk.

De keuken van NOON wordt bestierd door jonge talentvolle top-koks. Alles is gewoon vers en tot in de finesse bereidt. En uiteraard voor normale prijzen. WELKOM!

Klik hier voor de menukaarten.
Voor openingstijden klik hier.

NOON x COMPLEX X LUNA by NOON

IVM DE NIEUWE MAATREGELEN VAN DE OVERHEID (28-sept) IS LUNA BY NOON TOT NADERE BERICHTGEVING STILGELEGD

Naast ons restaurant NOON ligt de bekende club Complex waar regelmatig de grootste internationale artiesten optreden.
Ivm de Covid-19 maatregelen is onze club (tijdelijk) dicht.
Maar we hebben niet stilgezeten: club COMPLEX is nu omgebouwd naar een pop-up dining club.
En het heet; LUNA by NOON.

Fine-dining uiteten in een bijzondere jungle onder maanlicht, met een grote open keuken in het midden, waar iedereen zich thuis voelt. Met spectaculaire audiovisuele aspecten.
En onze koks koken daar de sterren van de hemel speciaal voor jullie. Uiteraard gaat na het diner de muziek een tandje harder en gaan de lasers aan…
En als verrassing zijn er ook nog 6 ‘specials’ met Michelin chef-koks….

Uiteraard alles volledig binnen de RIVM richtlijnen.

Reserveren en meer informatie: www.lunabynoon.nl

blank
Parkeren

Dat doe je 24-uur bij Q-park de Griend, bijna naast ons pand. Rij door tot het einde van de garage en loop daar naar buiten. Na 100 meter ben je er!
Of tik in op je navigatie 'Franciscus Romanusweg 90'. Dan parkeer je ook praktisch naast onze voordeur.
Voila! Welkom bij NOON

Openingstijden

Winterseizoen NOON 2020

Restaurant tafels moeten ivm Covid-19 gereserveerd worden.

Maandag 12:00 - 22:00 uur
Dinsdag 12:00 - 22:00 uur
Woensdag 12:00 -22:00 uur
Donderdag 12:00 - 22:00 uur
Vrijdag 12:00 - 22:00 uur
Zaterdag 12:00 - 22:00 uur
Zondag 12:00 - 22:00 uur

Huisdieren

Zijn niet toegestaan in het restaurant. Op het terras is het wel toegestaan mits de dieren kalm en stil zijn.

blank

blank

Gezamenlijke rekening

Groepen groter dan 6 word verzocht gezamenlijk te betalen.

COVID-19 / Update september 2020

Restaurant binnen
Reserveren kan vanaf heden alleen online.
Maximaal 30 personen per shift. Maximaal 4 personen per tafel.
U dient voor lunch of diner altijd vooraf te reserveren via deze site.
[Oh ja, internet uitverkocht? Check de last minute annuleringen op 043-8200008 ]

LUNCH (à la carte)
van 12:00 tot 16:00 uur
Keuze op de kaart bestaat uit onze shared bites dishes en enkele smaakvolle lunchgerechten.
https://noonmaastricht.nl/menu

DINER (menu)
Shift 1
van 17:00 tot 19:30 uur of
van 17:30 tot 20:00 uur

Shift 2
van 19:30 tot 22:00 uur of
van 20:00 tot 22:00 uur

À la carte dineren is tijdelijk niet mogelijk ivm de nieuw aantal gastbeperkingen betreffende Covid-19.

We hebben een 3-gangen keuze verrassingsmenu, speciaal voor u samengesteld door onze chefs.

Menu
- voorgerecht 5 shared bites dishes (keuze vooraf uit meerdere bites) per 2 personen
- hoofdgerecht (keuze vooraf uit vis, vlees, vega) dagelijks wisselend en dagvers
- nagerecht sharing (keuze uit zoet of kaas) .
Prijs €45 p.p.
Additioneel bij te bestellen onze oesters
(de lekkerste!).

Borrelen
Enkel een drankje en borrelhapjes?
Dat is tijdelijk alleen mogelijk op ons knusse en verwarmde winterterras (van 12:00 tot 22:00 uur).

Terras en Lunch
U kunt hier overdag bij mooi zonnig winterweer ook lunchen. Echter vanaf 16:00 uur kunt u hier enkel borrelen.
Ons grote zomerterras start weer in april 2021.

Geen 18, geen alcohol

Wij serveren geen alcohol als je jonger bent dan 18 jaar of een geldig ID kunt tonen als ons personeel daarom vraagt. Dit geld ook als je vergezeld bent door volwassenen.

blank
Werken bij

Werken bij het leukste restaurant van Maastricht?

Daar is geen twijfel over mogelijk. Dat zijn wij! NOON is continu op zoek naar talenten in de horeca. Heb jij passie voor gastronomie en wil je ons enthousiaste team komen versterken? Stuur ons dan een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Allergieën

In het geval van dieetwensen, inclusief allergieën en intoleranties, informeer ons altijd vooraf of vermeld dit in het 'speciale verzoek'.

Te laat

Neem contact met ons op als u te laat komt. Als u dit niet aan ons doorgeeft, geven wij uw tafel na 15 minuten vrij.

Griend 6-7
6221 AJ Maastricht
043-8200008
welcome@noonmaastricht.nl

 

NOON is a trademark of Complex BV

 

NOON

Griend 6-7

6221 AJ  Maastricht

Nederland

043-8200008