Selecteer een pagina

 NOON’s specialiteit zijn de

Shared Bites

Kies bijvoorbeeld 2 à 3 van deze voorgerechtjes per persoon
en geniet samen van deze smaaksensaties.
Voor 5,50 per gerecht.

FISH

Hollandse Garnalen
aangemaakt met verse kruiden en couli van gerookte paprika

NOON’s Ceviche
rauwe zalm gemarineerd in van Peruviaanse tijgermelk, rettich en koriander

Tonijn
met zwarte sesam, groene asperges en een crème van groene asperges

Krokante Inktvis
met saus van zijn eigen inkt

MEAT

NOON’s Steak Tartare
aangemaakt met yuzu
(japans citrusvruchtje) en
wasabicrème

Pulled Chicken
gepocheerde draadjes
kippenvlees met vadouvan
kruiden en citroen

Pork Belly
krokante buikspek
en Aziatische salade

NOON’s Chicken Liver
zachte mouse van kippelevertjes
met gelei van sinaasappels

NOON’s Toast 
toast met foie gras
4,50 per stuk

VEGA

NOON’s Beignet
gefrituurd limburgs Rommedou kaas met mango

Beetroot
gestoofde rode bieten met geitenkaas en spinazie

Bulgur salade
met peterselie, mint en noten

Zoet-zuur 
krokant gemarineerde groenten
3,50

Voorgerechten

 

PLANKJE

NOON’s luxe en mixed borrelplank
19,50

Iberico schouder ham
fijn gesneden portie
18,50

OESTERS

Per stuk
3,25
6 oesters
18,00
9 oesters
25,50
12 oesters
29,50
24 oesters
57,50

SOEP

Pompoen-Curry
6,50

Garnalen 
8,50

SALADES

Salad ‘NOON’
little gem, anjovisbasilicumdressing,
zuurdesem croutons, parmezaan, gerookte paprika couli
9,50

Bulgur salade
rode biet, mint, peterselie en noten
9,50

Pasta salade
met tomaat, verse kruiden en venkel
9,50
(scampi supplement 4,50)

Hoofdgerechten

 

Chef specialiteit* 
(Wekelijks wisselend gerecht) 
15,00

Pasta
met truffelsaus en paddestoelen
15,50

Harder (geroosterd)*
met couscous en scampi
22,50

Zalm (gepocheerd)*
geglaceerde venkel, sinaasappel en peterselie
19,50

Sticky Cheek (kalfswang)*
aceto balsamico en geroosterde bospeen
19,50

Buttersteak (malse beef)*
pedro Ximenez-geroosterde sjalotten
en champignon crème
23,50

Scharrel Kip*
met een jus van morille en dragon
19,50

* deze gerechten worden geserveerd met groenten en friet

Extra portie friet 4,50
Mayonaise 1,50

Desserts

 

Ananas gekarameliseerd
cocos-lemon-caramel-cacao
8,50

Moelleux van pure chocolade
sinaasappelmarmelade-vanilleijs
8,50

Cafe NOON
vanilleijs-coffee-noten-vlierbessenbloesem
9,50

Regionale kaasjes
noten/vijgenbrood-chutney
12,50

Kindermenu

Pasta Bolognese 
8,50

Kipmenu van de chef
met friet

8,50

 

Liever een ander kindermenu?
Overleg even met uw gastheer/vrouw

 

NOON

Griend 6-7

6221 AJ Maastricht

Nederland

 

blank
Parkeren

Dat doe je 24-uur bij Q-park de Griend, bijna naast ons pand. Rij door tot het einde van de garage en loop daar naar buiten. Na 100 meter ben je er!
Of tik in op je navigatie 'Franciscus Romanusweg 90'. Dan parkeer je ook praktisch naast onze voordeur.
Voila! Welkom bij NOON

Openingstijden

Maandag 18:00 – 00:00*
Dinsdag gesloten
Woensdag 18:00 – 00:00*
Donderdag 18:00 – 02:00
Vrijdag 18:00 – 05:00
Zaterdag 18:00 – 05:00
Zondag 12:00 – 00:00*

*bij drukte blijven we op deze dagen langer open, uiterlijk tot 02:00 uur.

Keuken open tot 22:00 / Borrelkaart tot einde.
Noon by night (vrij- en zaterdag): borrelkaart en nachtkaart tot 05:00

Huisdieren

Zijn in het restaurant niet toegestaan. Op het terras wél mits ze rustig en kalm zijn. Niemand is gebaat bij een blaffende hond.

blank

blank

Gezamelijke rekening

Groepen groter dan 6 personen moeten in een keer betalen.

Veranderingen in je reservering

Wij kunnen uw reservering niet garanderen indien u ons niet van veranderingen op de hoogte stelt.

Geen 18, geen alcohol

Wij serveren geen alcohol als u jonger bent dan 18 jaar of zich op verzoek van het personeel niet kan identificeren. Ook niet als u met uw ouder of onder begeleiding van een meerderjarige bent.

blank
Niet roken-zone

Ons restaurant is rookvrij. Buiten heeft u de mogelijkheid om te roken.

Allergieën

Informeer ons altijd van te voren indien u dieetwensen heeft. bijvoorbeeld een allergie of intolerantie. Via online reserveringen kunt u dit aangeven in het vak ‘speciale verzoeken’

Te laat voor je reservering

Neem contact op met ons indien u te laat komt. Indien u ons niet op de hoogte stelt wordt uw tafel na 15 minuten vrijgegeven.

Griend 6-7
6221 AJ Maastricht
043-8200008
welcome@noonmaastricht.nl

 

NOON is a trademark of Complex BV