menu - Restaurant Noon

MENU

SUMMER 2021

Al onze gerechten zijn huisgemaakt.

LUNCH
12:00 – 14:00 uur

 

Bread – Flemish Martino
filet americain | zuurdesembrood | little gem
9.5

Bread – Pickled Salmon
zalmtartaar | zuurdesembrood | limoen
11

Bread – Tuna Spread
tonijnsalade | zuurdesembrood | waterkers
9.5

Tosti Sandwich Cubana
cheddar | buikspek | jalapenos | salsa
9.5

Eggs Benedict Ham or Salmon
eieren | ham of zalm | hollandaise
13.5

Bao Bun Ribs (streetfood)
boneless ribs | bao bun | taugé | hoisin
12.5

Famous Chevy Chicken (streetfood)
kippendijen | pita | kool | andalouse
10

Smokey Burger (streetfood)
160 gram hamburger | spek | kaas | friet
17.5

STARTERS
12:00 – 17:00 uur

 

Oysters
de lekkerste
3.5

Oysters (6)
de lekkerste
19

Oysters (12)
de lekkerste
35

Tom Kha Kai
kokos | limoen | kip | togarashi peper
12.5

Bouillabaisse
kreeftenbouillon | vis | rouille | brioche
14.5

Salad Burrata Italian
burrata | tomaat | veldsla | brood
14.5

Salad Asian Tataki
tonijn | sesam | sugarsnaps | kropsla | brood
16.5

 

Iberico ham (Jamon Bellota Riserva)
to share | 100 gram flinterdun gesneden Iberico (zacht) | brood
24.5

Charcuterie board
to share | vis & vlees | rauwe groente | brood
24.5

 

NOON’s signature
SHARED BITES
12:00 – 17:00 uur

Kies bijvoorbeeld 2 of 3 van deze voorgerechtjes
p.p. en geniet samen.
per stuk 6,75

 

Drunken Salmon
zalm | gin | yoghurt

Peruano Ceviche
zeebaars | tijgermelk

Raw Tuna (+ €1)
tonijn | sesam | soja | wakame

Famous Squid
inktvis | licht gefrituurd | inktvissaus

Choppy Shrimpy
spicy scampi | limoen | krokantjes

Tartare
steak | yuzu | wasabi

Pulled Chicken
kip | vadouvan | cress | minipita’s

Asian slow-roasted Pork Belly
buikspek | aziatische salade | hoisin

Chicken Liver
kippenlever mousse | sinaasappel | krokantjes

Foie Gras (+ €1)
ganzenlever | 2 brioche toastjes

Beignet
rommedou | mangopicalilly

Healthy Beetroot
bieten | geitenkaas | pecan noten

Crispy Tofu
tofu | spicy saté | gado gado

Sweet Sour & Humus
zoetzure groenten | biet humus

MAINS
12:00 – 17:00 uur

 

Asian Ribs*
boneless ribs | thom kha | groente
19.5

Buttersteak*
beef | Pedro Ximenez | zoete aardappel | groente
24.5

Duckduck*
eend | sinaasappel | soja | paksoi | groente
21

Singing Salmon*
zalm | miso | yuzu | groente
21.5

Sea bass CC*
zeebaars gegrild | scampi | couscous | kreeftensaus
22.5

Trufflepasta
truffelraviolo | champignons | parmesan | sla
19.5

Shakshuka
râs el hânout | yoghurt | limoen | pita
18.5

 

* met verse friet & Noon’s mayo

supplement friet 4.5 / brood 2.5

SPECIALS (dagprijzen)
Dagvers. Alleen te bestellen indien voorradig. Vraag de bediening.
12:00 – 17:00 uur

 

Fruits de Mer (minimal 2 persons)
oesters | mosselen | amandes | pelgarnalen | langoustinus | krabbenpoten | wulken | kokkels

Lobster
verse kreeft | traditionele wijze

Dry Aged Wagyu

gesneden lauwwarme Wagyu (4) entrecote | truffel soja | verse Italiaanse seizoenstruffel

 

DESSERTS
12:00 – 17:00 uur

 

Luna by NOON
witte chocolade | limoen | passievrucht | mango
9.5

Chocolate NOON
chocobombe | cointreau | zwarte peper
9.5

Café NOON
walnoten vanilleijs | koffie | vlierbessen
9.5

Cheese platter by F. van Tricht
Blankaart | Florence maritime | Drunk monk | Tallegio latte crudo | Bleu d’auvergne fermier
14.5

KIDS
12:00 – 17:00 uur

 

Pasta Bolognese | Kipnuggets of frikandel friet
8.5

blank
Parkeren

Dat doe je 24-uur bij Q-park de Griend, bijna naast ons pand. Rij door tot het einde van de garage en loop daar naar buiten. Na 100 meter ben je er!
Of tik in op je navigatie 'Franciscus Romanusweg 90'. Dan parkeer je ook praktisch naast onze voordeur.
Voila! Welkom bij NOON

Openingstijden

ZOMERSEIZOEN 2021

Ons zonnige terras is open van 12:00 -18:00 uur.

Hoe doen wij het tot en met 18 mei?

  • Maximale zit is 2 uur / maximaal 50 personen.
  • Conform huidige Covid regels (o.a. 2 personen per tafel uit verschillend huishouden).
  • We reserveren maar 75% van de terras-plekken, rest is enkel op aanloop (reserveren bij incheckbalie).
  • Alleen borrelen? Reserveren vooraf niet mogelijk. Enkel op aanloop.

Reserveren kan om:
12:00 uur - einde 14:00 uur lunch & diner
14:00 uur - einde 16:00 uur lunch & diner
16:00 uur - einde 18:00 uur diner

Informatie over dineren met een groter gezelschap mail naar
welcome@noonmaastricht.nl

Huisdieren

Zijn niet toegestaan in het restaurant. Op het terras is het wel toegestaan mits de dieren kalm en stil zijn.

blank

blank

Gezamenlijke rekening

Groepen groter dan 6 word verzocht gezamenlijk te betalen.

COVID-19 / Update april 2021

Vanaf woensdag 28 april mogen de buitenterrassen van eet- en drinkgelegenheden weer open. Er gelden wel voorwaarden.

De voorwaarden waaronder terrassen in de buitenlucht per 28 april open gaan:

  • De openingstijden van de buitenterrassen zijn van 12.00 uur tot maximaal 18.00 uur.
  • Er geldt een verplichte reservering van zitplaatsen vooraf. Dit kan aan de deur.
  • Aan een tafel zitten maximaal 2 personen op 1,5 meter afstand. Tenzij het gaat om personen uit hetzelfde huishouden en kinderen tot en met 12 jaar.
  • Per buitenterras geldt een maximum van 50 personen.
  • Een gezondheidscheck en een verzoek om te registreren zijn verplicht.
  • De terrasbezoekers blijven zoveel mogelijk zitten. Verplaatsen gebeurt niet onnodig.
  • Er is geen zelfbediening.
  • Alleen voor toilet- en garderobebezoek of om te betalen mogen bezoekers naar binnen. Hierbij moet een mondkapje worden gedragen.
  • Er wordt zoveel mogelijk contactloos betaald.
  • Er is geen entertainment (zoals live optredens en videoschermen) op of rondom het terras.
  • De basisregels blijven gelden, zoals 1.5 meter afstand en het dragen van een mondkapje.
  • Verplichte reservering
    Reserveren is verplicht en kan telefonisch, digitaal of aan de deur worden gedaan. Er geldt geen minimale tijd tussen reserveren en het terras bezoeken.

Er is een verplichte reservering ('wait to be seated') om drukte rondom horecagelegenheden te voorkomen. Op deze manier is het bezoeken van buitenterrassen beter in goede banen te leiden. Een oploop van wachtende bezoekers kan de kans op onderlinge besmetting vergroten.

Soorten terrassen die open gaan
Het gaat over terrassen in de buitenlucht, waarbij de bovenkant open is of het terras aan 3 kanten open is. Het kan ook een buitenterras zijn op bijvoorbeeld een boot die stilligt aan de kade met een horecafunctie. Buitenterrassen van sportaccommodaties en -kantines zijn uitgesloten. Buitenterrassen van locaties die nog gesloten zijn, zoals pretparken, rondvaartboten of dierenparken, blijven gesloten.

Buitenterrassen van sportkantines
Sportkantines zijn open voor het afhalen van eten en drinken, het terras van sportkantines is gesloten. Dit heeft te maken met het verbod op publiek bij sportwedstrijden. Ook de kleedkamers zijn gesloten. Terrassen bij bedrijfskantines mogen open zijn.

Sluitingstijd buitenterrassen
Op dit moment laat het epidemiologische beeld voorzichtig de eerste versoepelingen toe. Door de sluitingstijd van 18.00 uur worden de risico’s op besmettingen beperkt en kan er worden bekeken wat het effect is van de opening van terrassen. Bij een voortzetting van het gunstige beeld zijn verdere versoepelingen mogelijk.

Groot huishouden en kinderen
Aan een tafel zitten maximaal 2 personen op 1,5 meter afstand. Tenzij het gaat om personen uit hetzelfde huishouden en kinderen tot en met 12 jaar, dan mogen er meer mensen aan een tafel. Het niet is toegestaan om met tafels te schuiven.

Feesten op terras
Feesten en bruiloften op terrassen zijn niet mogelijk. De ondernemer zal hier op toezien. Tafels mogen niet aan elkaar worden geschoven en het is verplicht om aan een tafel te zitten.

Geen 18, geen alcohol

Wij serveren geen alcohol als je jonger bent dan 18 jaar of een geldig ID kunt tonen als ons personeel daarom vraagt. Dit geld ook als je vergezeld bent door volwassenen.

blank
Vacatures

Werken bij het leukste restaurant van Maastricht?

Daar is geen twijfel over mogelijk. Dat zijn wij! NOON is continu op zoek naar talenten in de horeca. Heb jij passie voor gastronomie en wil je ons enthousiaste team komen versterken? Ga naar onze job pagina en stuur je sollicitatie in. Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Allergieën

In het geval van dieetwensen, inclusief allergieën en intoleranties, informeer ons altijd vooraf of vermeld dit in het 'speciale verzoek'.

Te laat

Neem contact met ons op als u te laat komt. Als u dit niet aan ons doorgeeft, geven wij uw tafel na 15 minuten vrij.

 

NOON

Griend 6-7

6221 AJ  Maastricht

Nederland

043-8200008

 

Griend 6-7
6221 AJ Maastricht
043-8200008
welcome@noonmaastricht.nl

 

NOON is a trademark of Complex BV